|
Nazwa |
gamma-Cyklodekstryna |
|
Synonimy |
CYCLOFLO™ 42; CYKLOOKTAOSA; CYKLOOKTAAMYLOZA; |
|
Nr CAS |
17465-86-0 |
|
MF |
C₄₈H₈₀O₄₀ |
|
MW |
1297.12 |
|
Nr EINECS |
241-482-4 |
|
Temperatura topnienia |
Większe lub równe 300 stopni |
|
Temperatura wrzenia |
845,2 stopnia (przybliżone szacunki) |
|
Specyficzna skręcalność optyczna |
[ ]D²⁵ +174~+179 stopień (c=1, H₂O) (po suszeniu) |
|
Gęstość |
1,2064 (przybliżone szacunki) |
|
Współczynnik załamania światła |
1,7500 (oszacowanie) |
|
Temperatura zapłonu |
450 stopni |
|
Warunki przechowywania |
Temperatura pokojowa |
|
Rozpuszczalność |
1M NaOH: 25 mg/ml, może być przezroczysty do lekko mętnego |
|
Formularz |
Proszek |
|
Stała dysocjacji kwasu (pKa) |
11,68 ± 0,70 (przewidywany) |
|
Kolor |
Biały |
|
Zapach |
Bezwonny |
|
Źródło biologiczne |
Mikrobiologiczne |
|
Rotacja optyczna |
[ ]/D 174,0 do 180,0 stopni |
|
Rozpuszczalność w wodzie |
232 g/l (25 stopni) |
| Stosowanie |
1. Nośnik inkluzyjny: Dzięki hydrofobowej wnęce w środku swojej cyklicznej struktury i hydrofilowym grupom hydroksylowym w 2., 3. i 6. pozycji glukozy, może on kompleksować różne cząsteczki, takie jak aromaty, leki i pestycydy, w kompleksy inkluzyjne, poprawiając ich stabilność, lotność itp., stając się w ten sposób szeroko stosowanym materiałem inkluzyjnym.
2. Modyfikator smaku: Dzięki efektowi włączenia może wyeliminować lub zamaskować specyficzny zapach aromatów, utrzymać i zoptymalizować smak oraz poprawić jego stabilność, ułatwiając jego zastosowanie w żywności, chemii codziennej i innych dziedzinach. 3. Stabilizator w wielu dziedzinach: w dziedzinie farmacji stabilizuje leki i pomaga solubilizować słabo rozpuszczalne leki; w dziedzinie pestycydów poprawia stabilność przechowywania i skuteczność owadobójczą pestycydów; w dziedzinie żywności odgrywa stabilizującą rolę w przeciwutleniaczu, poprawiając strukturę żywności itp., a także może być stosowany w codziennych produktach chemicznych do celów antyseptycznych, jako emulgator w kosmetykach i tak dalej. |
Popularne Tagi: cas 17465-86-0 gamma-cyklodekstryna, Chiny, producenci, dostawcy, fabryki, niestandardowe, hurt